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涌溪火青是什么茶?涌溪火青茶怎么泡?

人气: 发表时间:2020-10-15 16:28

  涌溪火青起源于宋朝,清朝咸丰年间达到鼎盛时期。尼克松访华时,周恩来总理曾将涌溪火青作为礼物赠送给尼克松。涌溪火青是什么茶?

  涌溪火青属于绿茶,其外形颗粒状,形如绿豆,身骨重,色泽墨绿广润,多白毫,香气高纯,汤色浅黄透明,滋味醇厚回甜,叶底泡嫩。接下来我们来介绍涌溪火青泡法。

  涌溪火青是比较少见的圆炒青,其颗粒圆紧,适合用白瓷盖碗直接冲泡,也可以用瓷质的小茶壶冲泡。

  在品饮涌溪火青时,一定要趁热饮用,茶凉后不可再饮,因涌溪火青茶冷饮会导致腹泻。同时冷掉的茶水里面的内含物质已经挥发,闻不到其浓郁的花香、尝不到甘甜醇厚的滋味。

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